Hifadhi ya baridiinaweza kutumika sana katika viwanda vya chakula, viwanda vya maziwa, viwanda vya dawa, viwanda vya kemikali, maghala ya matunda na mboga, maghala ya mayai, hoteli, hoteli, maduka makubwa, hospitali, vituo vya damu, vikosi, maabara, n.k. Inatumika sana kwa uhifadhi wa joto la kawaida wa chakula, bidhaa za maziwa, nyama, bidhaa za majini, kuku, matunda na mboga, vinywaji baridi, maua, mimea ya kijani, chai, dawa, malighafi za kemikali, vifaa vya elektroniki, n.k.
ThUainishaji wa hifadhi ya baridi:
1,Tkiwango cha uwezo wa kuhifadhi baridi.
TMgawanyo wa uwezo wa kuhifadhi baridi haujaunganishwa, na kwa ujumla umegawanywa katika kubwa, ya kati na ndogo. Uwezo wa kuhifadhi baridi katika sehemu kubwa ya kuhifadhi baridi ni zaidi ya tani 10000; uwezo wa kuhifadhi baridi katika sehemu ya kati ya kuhifadhi baridi ni tani 1000-10000; uwezo wa kuhifadhi baridi katika sehemu ndogo ya kuhifadhi baridi ni chini ya tani 1000.
2,Tmuundo wa halijoto ya jokofu
Inaweza kugawanywa katika makundi manne: halijoto ya juu, halijoto ya wastani, halijoto ya chini na halijoto ya chini sana.
① Halijoto ya muundo wa majokofu ya hifadhi ya jumla ya halijoto ya juu ni -2 °C hadi +8 °C;
② Joto la muundo wa hifadhi baridi la hifadhi baridi ya joto la kati ni -10℃ hadi -23℃;
③Hifadhi ya baridi yenye halijoto ya chini, halijoto kwa ujumla ni kati ya -23°C na -30°C;
④Hifadhi ya baridi inayoganda haraka na yenye joto la chini sana, halijoto kwa ujumla ni -30 ℃ hadi -80 ℃.
Hifadhi ndogo ya baridi kwa ujumla imegawanywa katika aina mbili: aina ya ndani na aina ya nje
1. Halijoto na unyevunyevu wa mazingira nje ya hifadhi ya baridi: halijoto ni +35°C; unyevunyevu wa jamaa ni 80%.
2. Joto lililowekwa katika chumba cha baridi: chumba cha baridi kinachohifadhi joto: +5～-5℃; chumba cha baridi kilichohifadhiwa kwenye jokofu: -5～-20℃; chumba cha baridi chenye joto la chini: -25℃
3. Halijoto ya chakula kinachoingia kwenye hifadhi ya baridi: Hifadhi ya kiwango cha L: +30 °C; Hifadhi ya kiwango cha D na kiwango cha J: +15 °C.
4. Kiasi kinachofaa cha kuweka pamoja cha hifadhi baridi iliyokusanywa ni takriban 69% ya kiasi cha kawaida, na huzidishwa kwa kipimo cha marekebisho cha 0.8 wakati wa kuhifadhi matunda na mboga.
5. Kiasi cha ununuzi wa kila siku ni 8-10% ya kiasi kinachofaa cha hifadhi ya baridi.
Ni nini kinachopaswa kuzingatiwa wakati wa kubuni hifadhi ya baridi?
1,Joto la kuhifadhia baridi:
Joto la Kuwen:
Mtiririko wa joto wa muundo wa hifadhi unatokana hasa na kuwepo kwa tofauti ya halijoto kati ya ndani na nje ya hifadhi. . Tofauti fulani ya halijoto ya hifadhi baridi huamuliwa kimsingi, na eneo la uso ni thabiti, kwa hivyo uteuzi wa vifaa vizuri vya kuhami joto unaweza kupunguza mtiririko wa joto wa mwili wa hifadhi.
2, Joto la Mizigo:
Ingawa kazi kuu ya hifadhi ndogo ya baridi ni kuhifadhi kwenye jokofu na kuhifadhi malighafi, bidhaa zilizokamilika nusu au bidhaa zilizokamilika ambazo zimepozwa, lakini katika matumizi ya vitendo, mara nyingi kuna bidhaa zenye joto la juu zilizowekwa ndani yake kwa ajili ya kupoza. Kwa kuongezea, kwa mboga zilizohifadhiwa kwenye jokofu, matunda na matunda na mboga zingine mpya kutokana na maisha yao ya huduma, kupumua hutoa sehemu ya joto pia ni sehemu ya mtiririko wa joto la mizigo. Kwa hivyo, mtiririko wa joto wa kiasi fulani cha bidhaa unapaswa kuzingatiwa katika muundo wa mzigo wa hifadhi ndogo ya baridi, na kiasi cha kuhifadhi kila siku kwa ujumla huhesabiwa kulingana na 10%-15% ya jumla ya uwezo wa hifadhi ya baridi.
3, joto la uingizaji hewa:
Matunda na mboga mbichi zinahitaji kupumua na kutoa hewa. Sifa kuu ya jokofu ndogo zinazotumika ni kwamba kufunguliwa mara kwa mara kwa mlango na dirisha la kusawazisha huzalisha ubadilishanaji wa gesi. Hewa ya moto kutoka nje huingia ghalani na kutoa kiasi fulani cha mtiririko wa joto.
4, feni zenye uvukizi na joto lingine:
Kutokana na msongamano wa feni kwa nguvu, halijoto ya chumba inaweza kutengenezwa haraka na sawasawa, na nishati ya joto na kinetiki ya mota hubadilishwa kabisa kuwa joto. Mtiririko wa joto wa mota kwa ujumla huhesabiwa kulingana na muda wake wa kufanya kazi, kwa ujumla saa 24 kwa siku. Zaidi ya hayo, maji hupashwa joto kwa waya wa kupasha joto unaozuia kuganda, joto linalotokana na kuyeyuka kwa umeme na joto linalotokana na waya wa kupasha joto unaozuia kuganda, n.k. Mtiririko wa joto wa watu wanaofanya kazi katika hifadhi ndogo ya baridi unaweza kupuuzwa kwa ujumla ikiwa haufanyi kazi kwa muda mrefu.
Jumla ya mtiririko wa joto hapo juu ni jumla ya mzigo wa joto wa hifadhi ya baridi, na mzigo wa joto ndio msingi wa moja kwa moja wa kuchagua kigandamizaji cha majokofu.
Ikilinganishwa na hifadhi kubwa ya baridi, mahitaji ya muundo wa hifadhi ndogo ya baridi si ya juu, na ulinganishaji wa vishinikizi ni rahisi kiasi. Kwa hivyo, mzigo wa joto wa hifadhi ndogo ya baridi kwa ujumla hauhitaji hesabu ya muundo, na ulinganishaji wa vishinikizi unaweza kufanywa kulingana na makadirio ya majaribio.
Katika hali ya kawaida, halijoto ya uvukizi wa jokofu ni nyuzi joto -10 Selsiasi, na kiasi cha kuhifadhi cha kila siku ni 15% ya uwezo wa kuhifadhi, na halijoto ya kuhifadhi ni nyuzi joto 20 Selsiasi, na kiasi cha ndani cha jokofu kinaweza kuhesabiwa kama 120-150W kwa kila mita ya ujazo; friji huhesabiwa kwa uvukizi. Halijoto ni nyuzi joto -30 Selsiasi, na kiasi cha kuhifadhi cha kila siku ni 15% ya uwezo wa kuhifadhi. Halijoto ya kuhifadhi ni nyuzi joto 0 Selsiasi, na kiasi cha ndani cha hifadhi baridi kinaweza kuhesabiwa kwa 110-150W kwa kila mita ya ujazo. Miongoni mwao, kadri kiasi cha hifadhi baridi kinavyoongezeka, uwezo wa kupoeza kwa kila mita ya ujazo hupungua polepole.
5,Notes
(1) Amua ukubwa wa hifadhi ya baridi (urefu × upana × urefu) kulingana na tani ya bidhaa zilizohifadhiwa, kiasi cha ununuzi na usafirishaji wa kila siku na ukubwa wa jengo. Amua vipimo na vipimo vya mlango. Mazingira ya usakinishaji wa hifadhi ya baridi katika mwelekeo wa ufunguzi wa mlango yanapaswa kuwa safi, kavu na yenye hewa ya kutosha.
(2) Kulingana na vitu vilivyohifadhiwa, chagua na ubaini halijoto katika ghala kwa ajili ya kuhifadhi vitu vipya: +5--5℃, iliyohifadhiwa kwenye jokofu na kugandishwa: 0--18℃, hifadhi ya halijoto ya chini: -18--30℃).
(3) Kulingana na sifa za jengo na chanzo cha maji cha eneo husika, chagua njia ya kupoeza jokofu, kwa ujumla ikiwa imepozwa na hewa na kupozwa na maji. (Watumiaji wa kipoeza kilichopozwa na maji wanahitaji tu kuchagua eneo la kuwekwa; watumiaji wa kipoeza kilichopozwa na maji pia wanahitaji kusanidi eneo la kuwekwa kwa bwawa la kuogelea au kisima cha maji kirefu, mabomba ya maji yanayozunguka, pampu, na minara ya kupoeza).
Muda wa chapisho: Juni-01-2022