Jinsi ya Kutengeneza Friji ya Kuku?

Ujenzi wa hifadhi ya baridi, usakinishaji wa hifadhi ya kuku baridi, hifadhi ya nyama ya kuku iliyoganda, na usanifu wa hifadhi ya kiwango kidogo cha asidi inayotoa asidi Kwa sababu halijoto hupungua chini ya -15°C, kiwango cha kuganda kwa chakula ni cha juu, vijidudu na vimeng'enya kimsingi husimamisha shughuli na ukuaji wao, na athari ya oksidi pia ni kubwa sana ni polepole.

Kwa hivyo, chakula kinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu na kina ubora bora wa jokofu. Mfumo wa jokofu hutumia jokofu la kijani kibichi, ambalo ni teknolojia ya hali ya juu ya jokofu ya ndani.
Ubunifu wa kitaalamu wa hifadhi ya baridi, ujenzi wa hifadhi ya baridi, usakinishaji wa hifadhi ya baridi ya hifadhi mbalimbali kubwa za baridi, hifadhi ndogo na za kati za baridi zenye ukubwa wa chini, hifadhi ya vifaa vya baridi, kugandisha na kugandisha haraka, uhifadhi wa matunda na mboga na miradi mingine, chakula mbalimbali (matunda na mboga, kuku na mayai) hifadhi ya baridi, hifadhi ya matibabu ya baridi (vitendanishi, damu, dawa) ), hifadhi ya bidhaa za kilimo ya kuhifadhia bidhaa mpya, biolojia ya kielektroniki, maabara ya majaribio ya joto la chini na miradi mingine ya vifaa vya kuhifadhia baridi.

Toa hifadhi ya baridi kwa bidhaa za kilimo na pembeni, bidhaa za dagaa, matunda na mboga, chai, maua, mikate, vyumba vya keki, migahawa, hoteli, nyumba za wageni na viwanda vingine. n.k.), friji ni nyuzi joto -15~-18 (kama vile nyama ya nguruwe, kuku, bidhaa za majini, n.k.), mahitaji tofauti ya halijoto, vitengo vilivyochaguliwa vya hifadhi ya baridi pia ni tofauti, wateja wanapaswa kubaini halijoto ya friji kulingana na mahitaji maalum ya chakula, Kadiri halijoto inavyopungua, ndivyo gharama za awali za uwekezaji na uendeshaji wa vifaa vya majokofu zinavyoongezeka.

Friji hazipaswi kujengwa mahali ambapo kuna jua moja kwa moja na halijoto ni ya juu sana. Zinapaswa kujengwa mahali penye baridi, na jokofu ndogo zinapaswa kujengwa ndani. Zaidi ya hayo, chakula kilichohifadhiwa kwenye jokofu pia kinahitaji kwamba halijoto katika ghala iwe thabiti kiasi, na mabadiliko makubwa ya halijoto yatasababisha kuzorota kwa kasi kwa chakula. Kunapaswa kuwa na hali nzuri ya mifereji ya maji kuzunguka jokofu, kiwango cha maji ya ardhini kinapaswa kuwa cha chini, ni bora kuwa na sehemu chini ya jokofu, na kuiweka hewa ya kutosha, na kuiweka kavu ni muhimu sana kwa jokofu.