Matunda ya Uzbekistan yanahifadhi baridi

ThekaziUhifadhi wa matunda baridi:

1.Uhifadhi wa matunda baridi unaweza kuongeza muda wa kuhifadhi matunda, ambao kwa ujumla ni mrefu kuliko uhifadhi wa kawaida wa baridi wa chakula. Baada ya baadhi ya matunda kuhifadhiwa kwenye hifadhi baridi, yanaweza kuuzwa nje ya msimu, kusaidia biashara kufikia thamani ya juu ya faida;

2.Inaweza kuweka matunda safi. Baada ya kuondoka kwenye ghala, unyevu, virutubisho, ugumu, rangi na uzito wa matunda yanaweza kukidhi mahitaji ya kuhifadhi. Matunda ni mabichi, karibu sawa na yalipochumwa tu, na matunda na mboga za ubora wa juu zinaweza kutolewa sokoni.

3.Hifadhi ya baridi ya matunda inaweza kuzuia tukio la wadudu na magonjwa, kupunguza hasara, kupunguza gharama, na kuongeza mapato;

4.Ufungaji wa hifadhi ya matunda baridi ulikomboa mazao ya kilimo na kando kutokana na ushawishi wa hali ya hewa, kurefusha kipindi cha uhifadhi mpya, na kupata faida za juu za kiuchumi.

Kwa ujumla, joto la kuhifadhi matunda ni kati ya 0°C na 15°C. Matunda tofauti yana viwango tofauti vya joto vya kuhifadhi na yanapaswa kuhifadhiwa tofauti kulingana na joto lao linalofaa. Kwa mfano, halijoto ya kuhifadhi zabibu, tufaha, peari, na pechi ni takriban 0℃~4℃, halijoto ya uhifadhi wa kiwifruit, lichi, n.k. ni takriban 10℃, na halijoto inayofaa ya kuhifadhi balungi, embe, limau, n.k. ni takriban 13~15℃.

Njia ya uhifadhi wa baridi:

1.Maji machafu, maji taka, maji ya kufuta, nk yana madhara ya babuzi kwenye bodi ya hifadhi ya baridi, na hata icing itasababisha hali ya joto katika hifadhi kubadilika na usawa, ambayo hupunguza maisha ya huduma ya hifadhi ya baridi. Kwa hiyo, makini na kuzuia maji; kusafisha mara kwa mara na kusafisha ghala. Ikiwa kuna maji ya kusanyiko (ikiwa ni pamoja na maji ya kufuta) kwenye hifadhi ya baridi, safisha kwa wakati ili kuepuka kufungia au mmomonyoko wa bodi ya kuhifadhi, ambayo itaathiri maisha ya huduma ya hifadhi ya baridi;

2.Ni muhimu kuangalia mazingira katika ghala mara kwa mara na kufanya kazi ya kufuta, kama vile kufuta vifaa vya kitengo. Ikiwa kazi ya kufuta inafanywa kwa kawaida, kitengo kinaweza kufungia, ambayo itasababisha kuzorota kwa athari ya baridi ya hifadhi ya baridi, na hata mwili wa ghala katika hali kali. Kuanguka kwa upakiaji;

3.Vifaa na vifaa vya hifadhi ya baridi vinahitaji kuchunguzwa na kutengenezwa mara kwa mara;

4.Wakati wa kuingia na kutoka kwenye ghala, mlango wa ghala lazima umefungwa kwa ukali, na taa zitazimwa unapoondoka;

5.Kazi ya matengenezo ya kila siku, ukaguzi na ukarabati.