Hifadhi ya matunda mabichi ya Uzbekistan kwa ajili ya kuhifadhi matunda baridi

Yakaziya kuhifadhi matunda kwenye baridi:

1.Hifadhi ya matunda kwenye baridi inaweza kuongeza muda wa kuhifadhi matunda mapya, ambao kwa ujumla ni mrefu zaidi kuliko hifadhi ya kawaida ya chakula kwenye baridi. Baada ya baadhi ya matunda kuhifadhiwa kwenye hifadhi ya baridi, yanaweza kuuzwa nje ya msimu, na kusaidia biashara kufikia faida kubwa;

2.Inaweza kuweka matunda mabichi. Baada ya kutoka ghalani, unyevu, virutubisho, ugumu, rangi na uzito wa matunda vinaweza kukidhi mahitaji ya kuhifadhi. Matunda ni mabichi, karibu sawa na yale yalipovunwa, na matunda na mboga zenye ubora wa juu zinaweza kutolewa sokoni.

3.Hifadhi ya matunda kwenye baridi inaweza kuzuia kutokea kwa wadudu na magonjwa, kupunguza hasara, kupunguza gharama, na kuongeza mapato;

4.Ufungaji wa ghala la kuhifadhia matunda uliweka huru bidhaa za kilimo na bidhaa za pembeni kutokana na athari za hali ya hewa, ukaongeza muda wa kuhifadhi matunda mapya, na kupata faida kubwa za kiuchumi.

Kwa ujumla, halijoto ya kuhifadhi matunda ni kati ya 0°C na 15°C. Matunda tofauti yana halijoto tofauti ya kuhifadhi na yanapaswa kuhifadhiwa kando kulingana na halijoto yao inayofaa. Kwa mfano, halijoto ya kuhifadhi zabibu, tufaha, peari, na pichi ni takriban 0°C ~ 4°C, halijoto ya kuhifadhi kiwifruit, lychees, n.k. ni takriban 10°C, na halijoto ya kuhifadhi inayofaa ya balungi, embe, limau, n.k. ni takriban 13~15°C.

Njia ya matengenezo ya kuhifadhi baridi:

1.Maji machafu, maji taka, maji yanayoyeyusha, n.k. yana athari ya babuzi kwenye ubao wa kuhifadhia vitu baridi, na hata barafu itasababisha halijoto katika hifadhi kubadilika na kutokuwa na usawa, jambo ambalo hupunguza maisha ya huduma ya hifadhi baridi. Kwa hivyo, zingatia kuzuia maji; safisha na usafishe ghala mara kwa mara. Ikiwa kuna maji yaliyokusanywa (ikiwa ni pamoja na maji yanayoyeyusha) katika hifadhi baridi, isafishe kwa wakati ili kuepuka kugandisha au mmomonyoko wa ubao wa kuhifadhia, jambo ambalo litaathiri maisha ya huduma ya hifadhi baridi;

2.Ni muhimu kuangalia mazingira katika ghala mara kwa mara na kufanya kazi ya kuyeyusha, kama vile kuyeyusha vifaa vya kitengo. Ikiwa kazi ya kuyeyusha itafanywa kwa njia isiyo ya kawaida, kitengo kinaweza kugandisha, ambayo itasababisha kuzorota kwa athari ya kupoeza ya hifadhi ya baridi, na hata mwili wa ghala katika hali mbaya. Kuanguka kwa mzigo kupita kiasi;

3.Vifaa na vifaa vya kuhifadhia baridi vinahitaji kukaguliwa na kutengenezwa mara kwa mara;

4.Unapoingia na kutoka ghalani, mlango wa ghala lazima ufungwe vizuri, na taa zitazimwa unapoondoka;

5.Matengenezo ya kila siku, ukaguzi na kazi za ukarabati.