Hifadhi ya mboga na matunda kwenye baridi

Uhifadhi wa mboga na matunda kwa njia ya baridi ni njia ya kuhifadhi ambayo huzuia shughuli za vijidudu na vimeng'enya na kuongeza muda wa matumizi ya mboga. Teknolojia ya kuhifadhi mboga kwa njia ya baridi ni njia kuu ya mboga za kisasa kuhifadhi mboga mbichi kwa halijoto ya chini. Halijoto ya mboga mbichi kwa njia ya baridi ni kati ya 0°C hadi 15°C. Uhifadhi wa mboga mbichi unaweza kupunguza kiwango cha bakteria hatari na kiwango cha matunda kuoza, na pia unaweza kupunguza kasi ya umetaboli wa kupumua wa mboga, na hivyo kufikia lengo la kuzuia kuoza na kuongeza muda wa kuhifadhi.

Chumba cha baridi

Halijoto na unyevunyevu wa hewa katika chumba cha baridi vinapaswa kubainishwa kulingana na kanuni mbalimbali za teknolojia ya usindikaji wa chakula kinachovutwa au kugandishwa. Kwa ujumla, mfumo wa udhibiti wenye akili kamili unaweza kutumika kulingana na Jedwali 1-1-1. Kitengo cha majokofu hutumia jokofu la kijani kibichi, ambalo ni la majokofu bora ya kimataifa ya viwanda ya karne ya 21.

Upya wa malighafi

Mwili wa maktaba umetengenezwa kwa nyenzo ngumu ya plastiki ya polyurethane au ubao wa polystyrene kwa ajili ya kuhami joto na paneli ya sandwichi ya chuma yenye rangi, ambayo huundwa kwa kusaga kwa kutumia mchakato wa kutoa povu kwa shinikizo kubwa. Inaweza kutengenezwa kwa urefu na vipimo mbalimbali ili kuzingatia mahitaji ya wateja wengi. Kanuni tofauti. Sifa zake ni: sifa nzuri za kuhami joto, nyepesi sana, nguvu ya juu ya kubana, upinzani wa kutu, upinzani wa kuzeeka, na muundo mzuri wa mwonekano. Aina za paneli za kudhibiti friji ni pamoja na: chuma cha plastiki chenye rangi, chuma cha chumvi, sahani ya chuma cha pua, alumini iliyochongwa, n.k.

Rahisi kukusanyika na kutenganisha

Kuta zote za friji husindikwa na ukungu thabiti, zilizounganishwa na mifereji ya ndani yenye mbonyeo, ambayo ni rahisi kwa ajili ya kukusanyika, kutenganisha na kusafirisha, na kipindi cha usakinishaji ni kifupi. Ghala la uhifadhi wa kati linaweza kutolewa ndani ya siku 2-5. Mwili wa ghala unaweza kutengenezwa, kutengwa, au kuongezwa au kupunguzwa kwa uhuru kulingana na mahitaji ya mteja.

Inapatikana kwa wote

Halijoto ya kuhifadhi kwenye friji ni +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ na +5℃~-5℃. Inaweza pia kudumisha maktaba moja yenye halijoto mbili au halijoto nyingi, kwa kuzingatia mahitaji ya wateja tofauti.